糖質カロリーゼロのパルスイート液体タイプ

カロリーゼロの甘味料です。ダイエット用に使っています。350ｇも入っていて、値段は１本で500円前後とお安いです。使用量は砂糖の1/3で同じ甘さです。開封後は冷蔵庫で保管して、使用期限が一ヵ月半と短いのが、ちょっと問題です。しかし、ダイエットで油物（脂質）を押さえてる代わりに、甘いものが食べたくなるので、期限内に使い切っています。

↓こんなボトルで売っています。

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私の場合コーヒーに毎日使用してます。後は甘酒です。実は甘酒大好きです。甘酒をつくった時は１日で飲んでしまいます。しかも、一人で、ちなみに甘酒は一回で、だいたい500～1,000ｍｌつくります。全て飲みます。普通の砂糖だとカロリー高過ぎです。

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永谷園のお茶づけ 極膳

永谷園さんからお茶漬けのセットを頂きました。名前は「極膳　お茶づけ」（”きわみぜん”と読みます）です。合計４食もらいました。インスタントですが普通のお茶漬けではありません。正確にはフリーズドライになります。インスタントスープでフリーズドライはあるが、お茶づけでは私は初めてかも。

４食を全て完食したので、１食ずつコメントを載せておきます。

①「焼き鮭」

こんな袋に入っています。袋がふくらんでいて、厚みがあります。

袋を開けてご飯の上にのせます。粉末ではなく、四角い形をしています。しかし、写真を撮るのが下手だなぁ．．．

そしてお湯をかけると、鮭の切り身が出てきます。つか、身が大きい。え？こんなに大きいの？って思っちゃいました。

焼き鮭ですが普通の焼き鮭と同じ食感で味も同じです。インスタントとは思えません。さすがフリーズドライ。つか、普通のフリーズドライより新鮮感があります。お湯をかけてから直に食べられます。待ち時間が０分です。夜中に小腹が空いた時に夜食として食べるにはちょっと贅沢すぎです。これは贈り物用になっていますが。なっとくです。海苔とかもらうよりうれしいです。長持ちもするし。

ここで気が付けば良かったのだが。ご飯の量が多いです。永谷園のサイトに写真が載っていましたが、あきらかに私のはご飯多すぎ。貧乏性なのでご飯を多めにしてしまうのです。これは残りの３品でもやっちゃってます。

②「貝柱」

ご飯の上にのせただけ。やっぱり四角い。

お湯をかけると出てきます。貝柱がゴロゴロと。直に食べられます。やっぱり食感もちゃんとした貝柱です。う～ん、今までこんなに貝柱をご飯にのせたことはないです。

やっぱりご飯が多すぎ．．．しかも、どんぶり使ってるし。ご飯の量が多いから貝柱の大きさや数が少なめに感じるが、実物を見ると大きいです。

③「牛しぐれ」

お湯をかける前の写真は無しです。

「牛しぐれ」完成です。実は私はちゃんとした「牛しぐれ」という物を食べたことが無いです。家庭料理や外食等で食べて無いです。コンビニのおにぎりは食べたことがあるような気がするが．．．これはおにぎりみたいにパサパサしてないです。量も多いです。でもご飯が多すぎ。

④「蒸し鶏わさび風味」

これもお湯をかける前の写真は無しです。しかし、長い名前だ。確かに商品の内容をうまく伝えるのが難しいな。

あ！蒸し鳥だ！ってのは写真だけでもわかります。わさびはあんまりキツくないです。名前に風味と付けた意味がわかります。食べた４品の中では一番の好みです。鳥肉好きで和食にはわさびをちょっと入れるのが良いです。でもご飯多すぎ。

実はこの永谷園の極膳シリーズはお店では今のところ売っていません。永谷園通販で扱っています。永谷園のサイトで注文することになります。コチラが永谷園のサイトです↓。

最後に極膳シリーズは今のところ全９種類あります。

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不二家のミルキーには大玉の当たりがある

我輩はミルキーが好きである。ストレスがたまったり、疲れると甘いものが食べたくなる。一番好きなのはチョコレートです。しかし、バクバク食べるので太ってしまう。アメはあまり好きではないです。スグにボリボリ噛むのです。グミは食感が好きになれないです。

で、ちょうど良いのがキャラメルであります。噛むのでも舐めるのでも、どちらもＯＫだからです。ミルキーは私の中ではキャラメル扱いです。食感はちょい固めですが。チョコレートに例えるとキャラメルはビターチョコで、ミルキーはホワイトチョコみたいな。

本題の大玉ミルキーですが。コイツは３袋に一個入ってるかいないかの代物です。普通のミルキーの１．５倍くらいです。

最初に大玉が出たのは仕事中でした。仕事をしながらミルキーを手探りで口の中へ放り込んでいたら、なんかデカイのがあって噛むのにアゴが疲れる事がありました。大玉があるなんて知りませんでした。後日に袋に大玉が出たら当たりだよ。みたいに書いてありました。

別に当たるとプレゼントがもらえるわけじゃないです。大玉ミルキーを食べられるのが当たりなのです。つまりはただの遊び心です。

そして、コレが大玉ミルキーです。左が大玉です↓。

やっぱりデカ！包み紙も大玉バージョンになっています。青いところには大玉の文字が。ペコちゃんがハトポッポにのっています。

フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』↓をみると。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%BC

”稀に、大玉ミルキーが入っていることがある。大玉ミルキーの包み紙にはペコちゃんと犬のクッキーの絵がプリントされている。”と載っているが、いくつかのバージョンあるのでしょうか？あと”発売当初の商品名は「ジョッキー」という名前だった。”とあるがコレは知らなかった。

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八海山の甘酒-酒粕<酒の實>

八海山の酒粕で甘酒を造りました。八海山の酒粕-酒の實(み)を近所のちょっとこだわりの酒屋で見つけたからです。

この酒粕で作った甘酒はマジで美味い！！

八海山の酒粕-酒の實 on 楽天市場

「腐っても鯛」じゃなくて「粕になっても八海山！！」

甘酒の作り方はTHE　甘酒！に書いてありますが、不親切なので細かく書きます。

◎甘酒の材料（5人前）
酒粕-----250グラム
水-----1リットル
砂糖-----大さじ<15g>5
塩-----小さじ<5g>1 (甘さを引き出させるため使用)

この八海山の甘酒は飲み過ぎると酔っ払います。注意しましょう。

THE 甘酒！

甘酒が好きなのです。幼稚園に通う前から冬になると飲んでおりました。私の母がストーブの上で温めて作ってくれていたのです。

ですから飲むのを覚えるお酒の順番が”日本酒”→”ワイン”→”サワー”→”ビール”→”ウイスキー”と普通の人と違うのです。基本的に飲めないお酒は無いのですが、焼酎とかは付き合いで飲む感じです。

話は甘酒に戻して、最近久しぶりに神社の出店で甘酒を飲んだのですが、ハッキリ言ってマズイ！！何かスッキリしないので自分で作る事にしました。

酒粕は写真のモノを使用いたします。米の粒の無いもので、完全に米が溶けたものが良いです。原材料は米・米こうじ・アルコール・糖類です。甘酒専用の酒粕はどうも味が悪い。アルコールも入っていないし、前に米の粒が残ってる甘酒用の酒粕を使ったらマズかった。出店のと同じ味がしました。「本品はアルコールを含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様はご注意ください。」と書いてあるのがお勧めです。

◎甘酒の材料（5人前）
酒粕-----250グラム
水-----1リットル
砂糖-----好みに
塩-----少々(甘さを引き出させるため使用)

◎甘酒の作り方
1.お湯を沸かす。
2.酒粕をお湯に溶かす。
3.砂糖を入れる。
4.味見しながら塩・砂糖を入れて味を調整する。以上です。

注）普通は塩を入れないで、土しょうがを入れるみたいなのですが、マイ・レシピではしょうが無しで塩を入れます。しょうがは嫌いだしｗ

最後に酒粕はB6が含まれているので美容によいらしいです。

ターボ付き七輪(しちりん)登場！-良い子はまねしちゃだめよ-

今まで魚を焼くのにガスコンロで焼いていたのですが、フライパンの上に網をのせて焼くと時間がかかってしまうのが難点でした。前にもこのブログに書いたのですが、ガスは燃えると水になるので、火を直接に魚へあてるとべちょべちょになってしまいます。海の魚はいいんだけれど、川魚は水分を飛ばさないとちょっと生臭い。

それで物置に七輪(しちりん、関西では「かんてき」と言うのか）があったので、七輪を使って木炭（もくたん）で焼くことにしました。木炭は安いし、直火で焼けるのでいいんじゃないか？

しかし、外で焼くと虫に刺されるので、屋内で火を使える場所となると．．．ガスコンロの上しかありませんでした。上には換気扇もあるので一酸化炭素中毒の心配もなし。

こんな感じですw

ただガスコンロの上に置いただけ．．．

木炭は３年程前に買ったものが残っていたので、それを使いました。しかし、当たり前なのですが、しけっていました。ガスで木炭に火をつけて、七輪の中へ入れたのだが、全然火がまわらない。2,3回繰り返して、うちわであおったのですが、やっぱり火が弱すぎる。

そもそも七輪の空気取り入れ口って小さ過ぎないか？2×4cm位しかないぞ。こりゃ、うちわであおいでる場合じゃない。もっと空気が必要だ！そうだ、ターボだ！ということでターボ（過給機）を使うことにしました。

こんな感じですw

ドライヤーを持ってきただけ．．．

室内だからできる荒業です。この時は「俺って頭いいな」と思った。

さて、ドライヤーをCOOLにセットしてスイッチオン！

火の粉が飛び散りました！<バックファイヤーです．．．>

ビックリした。今度はあわててスイッチオフ！

ススがあたり一面に降りそそぎました！<かぶりました．．．>

やっぱり、ターボにの急激なオン・オフは排気トラブルになります。今度は距離をとって少しずつドライヤーを七輪に近づけました。距離や角度を変えてベスト・ポジションで空気を送ったら、あっというまに火がまわりました。ものすごい楽です。

魚も無事に焼きあがりました。「マンガ日本むかし話」に出てくる魚みたいです。

よくよく考えたらこれはターボではなくスーパーチャージャーですね。

塩焼きについてはこちらで語ってます：塩焼き

ニジマスもみがくと光るのです

ニジマスの内臓とエラを取って、包丁でウロコも丁寧に処理しました。すると水色のパーマークが浮かび上がります。頭とヒレを除けばヤマメみたいです。

魚は先日に釣行記：柄杓流川 2007.8.30で釣ったものです。処理する前の写真と比べるとあきらかに違います。管理釣場のニジマスはちゃんと処理したことが無いのでどうだろう？？今度やってみるかな。

ちなみにこちらが正体不明魚の処理後です。

なんか赤い線が出てきたんですけれど．．．ニジマスか？？やぱっり魚種不明です。知ってる方がいたら教えてください。

塩焼きについてはこちらで語ってます：塩焼き

花月のみそラーメンを食らう

ちょっと釣具屋に釣道具やら仕掛けやらを見に行った帰りに、ムショウにラーメンが食いたくなった。

甘いものとかラーメンとかってイキナリ食べたくなるのは何故なんだろう？食べようと思ったらそれしか頭の中にない。あとはモスチーズバーガーも同じかなw。何故かカレーやそば、うどんは計画性を持って食べてると思う。

と言うわけで、国道246号線を下今泉で降りて、海老名市のラーメン花月へ行きました。暑かったのですが、店は混雑気味。家族連れが多かったのだのだろうか、一人だったからすぐにカウンター席に座れた。

しか～し！食券を買う時に間違えて味噌ラーメンのボタンを押してしまった。ベーシックはとんこつしょう油。珍しく大盛りにしました。

みそラーメンでも普通に美味し。つーか、ラーメン花月ってチェーン店だったのね。生にんにくを自分で搾るスタイルって、どっかで見た記憶が．．．

ドミノピザ！

宅配ピザって何時から有るんだろう？少なくても私が小学生の時は我が町には無かったと思う。

ちなみに25年以上も昔の話です。

今の若い人達にとっては「そんなの昔からあるでしょ」ってな感覚なんだろうな。

我が家ではそうそう宅配ピザを頼むことは無いので、気が付いたらメニューがどんどん進化してる。

じゃあどんな時に宅配ピザを食べてるかと言うと、友人宅に遊びに行った時。ドミノピザだったらどこの町にも普通にある。１０人ぐらいでお酒を飲みながら食べてます。←コレが定番。

今ではケータイサイトで注文出来るので、友人宅でメニューが分からなくてもノー・プロブレム！クーポンも貯められます。

ちなにみただいまのお勧めはチーズメルト！

トロ～りとろける4種類のチーズが、おいしさのハーモニーを奏でます。レギュラークラストの上で、2枚のソフトイタリアンクラストで挟みこんだ、カマンベール、モッツァレラ、ゴーダ、クリームチーズ。それぞれのチーズが、おいしさのハーモニーを奏でます。

酒-ウイスキー

お酒は好きなのです。しかし、薬を服用しているので基本的に禁酒するようにお医者さんから言われてます。

しかしながら、やっぱり止められません。飲んでしまいます。そして、飲んだことをお医者さんに白状します。これがかなり情けない．．．だって怒られるのわかって言うのだから。

けれども、黙って飲むのは一番危険です。お医者さんが薬のコントロールが出来なくなるからです。毎回診察日はお医者さんの前で告白と懺悔(ざんげ)をしております。

しばらくするとお医者さんとの間に変な信頼関係が出来てしまいました。やっぱり普通の人は飲んでも黙っているからでしょう。けれども、お酒を飲んでも良いという理由にもなりません。

ちなみに何を飲むかと言うとウイスキーです。基本的に水割りでは飲みません、ストレートです。ショット（ストレート)＆チェイサー(水)です。シングルモルトでもブレンドでもどちらも好きです。ブレンドは普通に美味しいし、シングルモルトは個性を楽しめます。

最近は何故か知らないけれど、下記のウイスキーが安く売ってます。味は美味しいんですけど、アルコール度数が高いから需要が少ないのでしょうか？

北杜 50.5 by サントリー
富士山麓熟成 50°by キリン

話は変わって、90年代にワインブームの影で、ヨーロッパの中小の蒸留所の多くが閉鎖に追い込まれました。ですので、90年代後半から2000年前後にはショットバーに行くと色々なウイスキーが安く飲めました。今思えば良い時代です。在庫が日本に無くなるとプレミアムが付くのも出てきました。バーに行くと必ずマスターが「これはもう日本では手に入らないんだよねぇ」と言うウイスキーやスコッチが一本出てきました。もちろん飲みましたw